网上购物 货比三家
您现在的位置:快乐比价网 > 图书 > 生活 > 饮食文化 > 商品详情

芽菜问答/绿色食品

分享到:
芽菜问答/绿色食品

最 低 价:¥9.50

定 价:¥12.00

作 者:

出 版 社:化学工业出版社

出版时间:

I S B N:9787502528416

  • 芽菜问答
  • 送货上门
  • 价格
    9.50元
    价格
    9.60元
    价格
    10.10元
  • 芽菜问答
  • 送货上门
  • 价格
    10.60元

    商品详情

    编辑推荐

    内容简介

    本书具体、详细地介绍了绿豆芽、黄豆芽等传统芽菜以及苜蓿芽、菊苣芽球等各种新兴芽菜的生产技术、营养和药用价值、烹调方法和市场信息。不仅为家庭生产芽菜提供了简便易行的方法,而且为工业化大规模生产芽菜解决了技术和信息难题。此外,还对种子萌发过程中的物质变化和生理过程进行了探讨。
    本书内容丰富、技术可靠,有很强的实用性和可操作性,可作为芽菜规模化生产者及家庭培育者的必备图书,对研究人员也有一定的参考价值。

    作者简介

    目录

    一、综述
    二、各种类型的种芽菜
    三、各种体芽菜类
    四、来信摘复

    商品评论(0条)

    暂无评论!

    您的浏览历史

    loading 内容加载中,请稍后...