| 姓名：美国田纳西儿童医院 敬继红 著著 作者简介： 作品：《饮食革命:家庭抗击肥胖指南》 |
| 部分一 打造你的行动方案 1.健康从改变开始：通向成功之路 你怎么才能知道你和家人做好了改变生活方式的准备？第一步就是要搞清楚你们现在的健康状况、饮食习惯和运动水平。对每天的摄食和运动都做出统计和记录，能够有助于你了解自己的情况。最强效的改变就是那些你能做到并且能够保持的。 意识到自己能做到并能坚持做到的改变是非常重要的。均衡的营养以及运动的习惯需要一辈子去保持。要站在成功之路上意味着将饮食的改变和运动习惯的保持作为你日常行为的一部分。你的生活中是否有什么压力让你很难专注于对体重的控制？如果确实如此，那就不妨制定一些小目标，让身体的健康指数日渐提高。持之以恒地坚持细小的改变，其效果要明显好于那些不能持久的大变化。而且并不是每位家庭成员都会在相同的时间达到相同的健康水平。通常来说，家长会比孩子更迅速进入体重减轻的过程中。而这里所谓的路障告诉我们，家庭的饮食变化要慢慢进行，这不是一蹴而就的事情。重要的是搞清楚所有家庭成员对这种变化的态度，避免在过程中遭遇障碍。 接下来，要找出不利因素。你要花上一些时间思考所有可能导致日常生活发生改变的外在因素，对于你和家人能够坚持多久要做到心中有数。问自己什么样的压力或是动力能够促使你发生变化，自己需要多长时间才能成功以及自省设定的目标是否现实。 最后，制定一些可以实现的目标，并庆贺自己所取得的成绩。每一个习惯的改变都会对你和家人的健康产生极大的影响。这一章就帮助你和家人设定现实的目标，让你们在未来的人生路上越来越健康。 你的家庭是否做好了进行改变的准备？根据“家庭测试工具”（在附录a中也有收录）中的信息回答下述问题，看看在通向健康的成功之路上你和家人身在何方。 成功的改变之路上你在哪里？ 是否请就下列问题选择“是”或“否”。 愿意将每天看电视的时间缩短至两个小时？ 愿意做一个健康饮食合理锻炼的好榜样？ 愿意尽心尽力去改变全家人的饮食、休闲和运动方式？ 家庭成员是否就饮食和运动做过讨论？ 你心中是否有一个明确的饮食和运动的学习榜样？ 你的身体质量指数是否维持在正常的水平？ 更多 |
| 致谢 序言 导语 部分一 打造你的行动方案 1.健康从改变开始：通向成功之路 2.减肥的行为规则 3.健康的食物选择 4.让瘦身变得有趣而有效 部分二 让你的计划适应孩子的年龄阶段 5.从开始做起：喂养你家婴儿宝宝 6.学龄前的孩子：培养起生活好习惯 7.上学后：行动胜过一切 8.10到14岁的孩子：潜移默化 9.15到18岁的青少年：润物细无声 专题：儿童食品消费安全指数分析 部分三 胜利就在前方 10.当孩子需要一个专家 11.神奇的旅程 附录a：表格 1.家庭测试工具 2.家庭目标 3.每日饮食记录 4.食物金字塔 附录b：工具 1.食物小测试 2.食物种类和份量 3.你能判断何为肥胖吗？学会计算体质指数 附录c：成长发育图表 更多 |
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