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中国食品和保健食品的理论与实践

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中国食品和保健食品的理论与实践

最 低 价:¥30.00

定 价:¥38.00

作 者:张荣平/赵昱

出 版 社:云南科技出版社

出版时间:2003-07

I S B N:7541618098

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内容简介

本书分为11章,第一章:食品与保健食品;第二章:食疗与中药;第三章:一些国家和地区的保健食品概况等,主要详细介绍一些中国食品和保健食品的研究、开发、政策、法规以及国外保健食品的一些发展状况。

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