| 过去在四川，卖饭的地方叫饭铺，售酒的地方叫酒铺，打酱醋油盐的地方叫干杂铺，还有药铺、当铺、铁匠铺、棺材铺……，喝茶的地方自然就称作茶铺。不同的地区或环境中，也会有茶馆、茶楼、茶坊、茶肆、茶园、茶社、茶室等称谓，但民间最普遍的还是叫茶铺。走在大街小巷常听人呼唤：“走，口子上坐茶铺子！”这里的“茶铺子”往往不是特指某一饮茶场所，而是一种统称，更是一个约定俗成、极具地域色彩的文化符号。因此，“茶铺”一词概括了饮茶场所的各种称谓，又让人感觉亲切，具有浓重的“川味”。 |
| 序语 茶铺 川茶 饮茶之风始于唐 “谁坐成都都不久” 茶桌茶椅 盖碗儿 四川人喜欢喝花茶 河水香茶 堂倌 兰园茶社 摆龙门阵 “人家的客厅或休息室” 行业茶铺 吃“讲茶” 吃“书茶” 贾派竹琴 吃茶听戏 “火把戏班” 茶铺与戏班 “茶客”是坐茶铺的 功利的茶客 享乐的茶客 无欲无为的茶客 生死茶客 喝加班茶的角儿 庶民之饮 “无所谓”的场所 日文 英文 图片索引 |
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