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咖啡的历史

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咖啡的历史

最 低 价:¥21.90

定 价:¥38.00

作 者:郑万春 编著

出 版 社:哈尔滨出版社

出版时间:2007-1-1

I S B N:9787806998438

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    编辑推荐

    懂得欣赏咖啡的人,才会懂得品味咖啡。正如热爱生活的人,才会懂得珍惜眼前的幸福。因为幸福就是沧桑历尽、苦尽甘来的心境。

    内容简介

    当咖啡已经成为一种生活的必需品,一种生理上的享受,一种精神上的愉悦,乃至一种时尚的追求时,这种位居世界三大饮料之列的,曾经充满着神秘色彩的饮料,不再是当年的奢华享受,更不再是某种“腐朽生活的象征”,它变得普通、寻常起来,平平静静地置身于我们繁复的生活中,默默地奉献着自己,隐藏了它的荣耀和辉煌,像我们生活中许许多多熟视无睹的东西一样,人们在享受它的醇厚、浓烈、馥郁的同时,已经无暇去顾及它的身世、它的历史了。
    而当我们翻开咖啡这部厚重的发展历史的时候,会惊异地发现,那绝不单纯是一种植物被人类发现到利用。直至融入社会的简单过程,而是一部由人类创造的热情与冒险的罗曼史,一部人类文明和文化的壮丽史诗。

    作者简介

    目录

    咖啡的历史
    谁发现了咖啡
    一次伟大的航行
    一杯咖啡,足以改变世界
    名品咖啡的身世
    牙买加蓝山咖啡:咖啡之王
    也门摩卡咖啡:世界上最古老的咖啡
    苏门答腊曼特宁:醇厚的绅士
    夏威夷科纳:世界上最美丽的咖啡豆
    巴西圣多斯:来自南美洲的热带风情
    哥伦比亚的淡雅风情:哥伦比亚特级:
    埃塞俄比亚哈拉尔:原始和简单
    危地马拉安提瓜:飘香的历史
    波多黎各尧科特选:世间极品
    厄瓜多尔加拉帕戈斯:“着魔岛”的熏香
    肯尼亚AA:非洲时光里的水果浓香
    花式咖啡
    意大利浓缩咖啡:美味咖啡的开始
    卡布奇诺:与爱情有关
    爱尔兰咖啡:思念发酵的味道
    皇家咖啡:绅士般的高贵
    维也纳咖啡:来自维也纳的浪漫浓香
    拿铁咖啡:永恒的经典
    土耳其咖啡:最古老原始的咖啡
    速溶咖啡
    雀巢咖啡:极力的味觉诱惑
    麦斯威尔咖啡:懂得分享的快乐
    咖啡的文化
    咖啡馆里的故事
    阿拉伯世界里的传奇神话
    世界上最早的咖啡馆
    意大利人眼中的毒药
    飘香的巴黎
    法国人的咖啡情愫
    迷人的左岸咖啡与香颂
    维也纳的咖啡故事
    中央咖啡馆——孕育文化的摇篮
    哈维卡——欧陆最后的文化咖啡馆
    英国咖啡馆的功劳
    咖啡在英国的故事
    百无禁忌美式咖啡
    体验星巴克
    霍华德·舒尔茨的星巴克传奇
    日本咖啡:东西方文化的交汇
    咖啡的信徒
    巴尔扎克豪饮咖啡20年
    在咖啡馆里,等凡·高回来
    与毕加索喝咖啡
    咖啡与音乐的快乐交融
    煮咖啡论天下事
    喝咖啡长达65年的人
    流连于咖啡馆的异乡人
    一个裹着毛皮的小墨水瓶
    欧洲咖啡馆作家的第一人

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