| 《比目鱼》不仅是一部文化史和自中世纪就开始尝试妇女解放的历史，同时也是一部人类的营养史和饥饿史。像格拉斯的其他作品尤其是但泽三部曲一样，《比目鱼》的故事情节也具有现实与虚幻同步，叙述与议论交织的特点。 |
| 君特·格拉斯，1927年生于但泽，德国当代著名作家，曾多次获得国际文学大奖，1999年更荣获举世瞩目的诺贝尔文学奖。 |
| 中译本序 第一个月 第三个乳房 我写什么 九个和更多的厨娘 奥阿 比目鱼是怎样被捕到的 分工 比目鱼是怎能样第二次被捕到的 梦幻 比目鱼怎样受到伊瑟贝尔们的控告 肉 盗来的火短时间内藏在什么地方 我们缺少什么 从一个部落到另一个部落做客 温柔博士 满足 饲料忒尔 一把铸铁勺有何用途 我如何看我自己 唉，伊瑟贝尔 终了 我所不愿回想的 第二个月 我们怎样成了市民 争吵 一次清洗 海伦妮·米格莱涅 解放了的女人 和我的多罗特娅相似 如同在电影院里 瑞典朔能的大西洋鲱鱼 怪罪伊瑟贝尔 尊敬的施达赫尼克博士先生 剩余价值 第三个月 怎样保护比目鱼不受侵犯 我怎样当她的厨房帮工 瓦斯科又回来了 三个问题 太多 以扫如是说 死刑前的最后一餐 涂上焦油且拔去羽毛 胖格蕾特的屁股 缓期 关于修女生活比目鱼都想起了什么 辣味兔杂碎 谁若想按照她的方法烹调 厨娘在亲吻 第四个月 第五个月 第六个月 第七个月 第八个月 第九个月 |
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