| 本书对银杏的形态特征、历史和资源分布、主要栽培品种、化学成分、医疗和保健作用进行了概述；银杏的生物学特性；银杏栽培技术；银杏病虫害的防治；银杏的质量标准和商品规格；还在书中加入了银杏生长习性等方面知识的介绍，同时还介绍了中药材GAP的内容和有关制定《标准生产操作规程》的知识。 |
| 一、概述 (一)形态特征 (二)历史和资源分布 (三)主要栽培品种 (四)化学成分 (五)医疗和保健作用 二、银杏的生长习性 (一)生长习性 (二)物候期 三、银杏的生物学特性 (一)光照 (二)温度 (三)水分 (四)风、大气污染 (五)土壤 四、银杏栽培技术 (一)银杏园的建立 (二)苗木培育 (三)银杏园的管理 (四)采收、加工与贮藏 五、银杏病虫害的防治 (一)病害及其防治 (二)虫害及其防治 (三)农药的使用 六、银杏的质量标准和商品规格 (一)白果 (二)银杏叶 七、银杏《标准生产操作规程》(SOP]的制定 (一)《中药材生产质量管理规范》(GAP) (二)《生产技术标准》 (三)《标准生产操作规程》(SOP) (四)《银杏标准生产操作规程》(SOP)的制定 (五)银杏田间试验观测项目及标准 八、银杏的综合利用 (一)食品 (二)银杏饮料 (三)银杏酒 (四)生物农药 (五)木材加工品 (六)化妆品 附录 1．《中药材生产质量管理规范》(试行) 2．《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》 3．《土壤环境质量标准》PCNB(GB15618—1995) 4．土壤养分分级表(第二次土壤普查制定) 5．土壤微量元素丰缺标准(第二次土壤普查制定) 6．绿色食品生产中禁止使用的化学农药 7．田间试验的几项常用操作技术 参考文献 |
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