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中老年营养与健康

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作者：著

出版社：科技文献出版社

出版时间：

I S B N：9787502344283

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内容简介

做自己的营养医生。最好的治疗是营养，最好的营养师是你自己。
本套丛书从营养与健康、孕产妇营养、婴幼儿营养、青少年及学生营养、中老年营养、疾病营养等，多角度地提供了一套完整的营养方案。其中，既包括营养的基本原则，也包括食谱的设计和营养素含量的计算；既论述了营养研究最新进展，也描述了具体的操作；既有科学理论，更包含着我们临床实践经验的总结。

作者简介

第1篇中老年营养基础
1 人到中年
2 影响衰老的因素
3 中年人常见的疾病
4 中年人的四大饮食问题
5 中年人的营养特点
6 中年人的膳食原则
7 中年人营养保健应注意的三个问题
8 中年人每日膳食中食物及数量
……
第2篇食物的妙用与慎用
……
第3篇食补知多少
……
第4篇中老年饮食与运动
……
第5篇中老年疾病与营养
……
第6篇中老年生活调理
……
附录1 食物营养成分含量表
……
附录2 中国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量
……