| 前言 第一章 肉用狗养殖概述 一 古为“六畜”之一 二 御席“八珍”之一 三 市场经济条件下的俏销产业之一 四 小康生活形势下社会精神消费领域之一 第二章 肉用狗的生物特性与特点 一 肉用狗的特性 二 肉用狗的形态 第三章 狗的分类与功能 一 狗的分类 二 狗的功能 第四章 肉用狗种介绍 一 熊狮犬 二 太行犬 三 鞑子犬 四 沙皮犬 五 猪肉犬 第五章 肉用狗场建筑与设施 一 场址选择 二 狗舍建筑 三 狗场内其他建筑 四 养狗的必要设备 第六章 肉用狗的饲养 一 饲养肉用狗之前的准备工作 二 肉用狗的营养需要 三 狗常用饲料及其营养价值 四 肉用狗的日粮配制 五 肉用的狗的饲养 第七章 肉用狗的管理 一 一般管理 二 不同季节的管理要求 三 哺乳期内仔狗的管理 四 幼狗的管理 五 青年狗的管理 六 妊娠母狗的管理 七 哺乳期母狗的管理 八 种公狗的管理 九 老年狗的管理 十 病狗的管理 第八章 肉用狗的繁殖 一 生殖器官构造及其功能 二 公母狗的生殖生理 三 狗的配种 四 狗的妊娠 五 狗的分娩 六 狗的产后护理 七 狗的人工授精技术简介 第九章 狗病的诊治与防治 一 一般检查 二 系统检查 三 常见传染病 四 常见寄生虫病 五 常见内科和外科病 六 狗的正常生理常数 第十章 人工培植狗宝技术 …… 第十一章 肉用狗屠宰 第十二章 肉的修整贮存及皮张初步加工 第十三章 狗肉烹制及膳食制作 |
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