| 《最后的晚餐》作者是一个传奇式的人物，他曾经当过银楼小学徒，出版社校对员，当过社长秘书、主任、副总编、总经理；他曾主持《读书》杂志和三联书店，他曾策划《万象》杂志和"书趣文丛"；他曾用二十个字概括自己的编辑生涯——吃喝玩乐、谈情说爱、贪污盗窃、出卖情报、坐以待币。 |
| 许昌文，一九三一年九月生于上海。在上海上了七年多中小学后，一九四五年三月起在金银首饰店学徒、讫一九五一年三月。学徒期间，工余曾在上海一些学校学习。最后学历是：上海民治新闻专科学校采访系二年级肄业。 一九五一年三月考入人民出版社（北京），任校对员、秘书、编辑等。一九八六年一月任生活·读书·新知三联书店总经理，十年后退休。一九八〇年三月起兼管《读书》杂志编务，任副主编、主编，讫一九九五年十二月。退休后常在海内外文化出版界奔走，为业内临时工。 著有《阁楼人语》，译作有：《控诉法西斯》（季米特洛夫）、《列宁对全世界妇女的遗教》（蔡特金）、《阿多拉茨基选集》（部分）、《马克思恩格斯为无产阶级政党而斗争的历史》（部分）、《苏维埃俄国与资本主义世界》（部分）、《马克思主义还是伯恩斯坦主义》（部分）、《出版物的成本核算》等。 |
| 题记 费老的最后嘱托 汪老的儒行 向后看 柯灵老人与《万象》 荒芜的“荒芜” 关于《中国人学英语》 路是这么走过来的 读出真正的金克木来 清晨的一个电话 陈翰伯的一个意见 编辑与“好事” 陈原的编辑活动 陈原的几句外国话 从陈原的辛酸说起 “品牌”意识首先是原则性 陈原先生 陈著《总编辑断想》后记 界外人读 几十年后的话 最早的地理课本 清理旧物的感想 没有冯老，就没有当年的《读书》杂志 值得怀念的时代和值得怀念的人 少一些精神奴役的创伤 编辑与饮食 北京菜、苦瓜和诗 鲑鱼·洄鱼·鳝鱼 带着臭豆腐去旅行 多吃虫子 吃遍中国 北京小吃 酒中的糟糠之妻 “普京”和“小二” 从食素到主义 王老教我做菜 世界文化视野里的饮食之道 “以食会友”考备 回到“前现代”去 |
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