《益生菌与健康生活》由中国轻工业出版社出版。 |
一 益生菌——细菌家族“好”成员 1.什么是益生菌 2.益生菌的发现和发展 3.益生菌家族的优等生——乳杆菌和双歧杆菌 4.益生菌应符合的条件 5.益生菌安全吗 6.益生菌的来源、生产和检测 二 人体的微生态 1.肠道——鱼龙混杂的细菌栖息场所 2.平衡的肠道菌群——健康的保证 3.益生菌在肠道内的黏附和定植 4.利用益生菌在肠道的力量来维持健康 三 保持健康——从补充益生菌开始 1.益生菌的健康功效 2.益生菌与常见的肠道不适 3.益生菌与成人的生活习惯病 4.益生菌与免疫调节 5.益生菌与女性健康 四 改善健康的纯天然方式——摄取足量的优质益生菌 .1.生活中无处不在的益生菌 2.如何辨别优质的益生菌 3.如何选择优质的含益生菌的产品 4.坚持均衡摄入，造就健康体魄 附录 1.关于益生菌的常见问题 2.益生菌知识小测验 3.肠道健康小测试 参考文献 |
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