| 姓名：焦明耀著焦明耀插图， 作者简介： 北京天下一家餐饮管理有限公司总经理，高级烹饪技师，世界美食药膳大师、世界中华美食药膳研究会常务理事、国际餐饮协会副会长，法国国际厨皇美食学会厨皇，中国菜创新研究会高级研究员，首都营养美食学会烹饪养生专业委员会主任，北京工商太学兼职教授，东方美食学院客座教授，“滋补官府菜”专利注册人。 荣获2003年国家商业科技进步奖，第三届全国烹饪大赛个人金奖，第五届全国烹饪大赛团体金奖。率先提出“生态餐饮学说”并以此为理论基础编著了“中华百草御膳”系列中的《益寿篇》《健康篇》《养颜篇》等专著。其传略被《世界名人大典》《烹饪名人录》收录。 作品：《解馋瘦身汤》《对症择时吃好粥》《美味蔬菜汤》《吃喝一锅汤》《名厨教你做小吃》《名厨教你做家常菜》《全家最爱的100道小炒》《易做滋补汤》 |
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