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云南名特优果蔬保鲜实用技术

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云南名特优果蔬保鲜实用技术

最 低 价：￥7.00

定 价：￥20.00

作 者：李喜宏 著

出 版 社：中国轻工业出版社

出版时间：2008-05

I S B N：9787501962372

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    内容简介
    本书主要内容包括：果蔬采后生理与病理；产地保鲜设施与设备；果蔬专用保鲜膜；果蔬专用保鲜剂；果蔬分类保鲜技术等。

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