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合成香料技术手册

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合成香料技术手册

最 低 价:¥68.60

定 价:¥88.00

作 者:刘树文

出 版 社:中国轻工业出版社

出版时间:2009-01

I S B N:750196484

价格
68.60元
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70.40元
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姓名:刘树文
作者简介:
作品:《合成香料技术手册》

内容简介

合成香料的发展日新月异,由于新技术、新方法和新原料的不断涌现,各类香气逼真、香型独特的新合成香料相继问世。现代的调香师们凭借丰富的各类香原料,几乎可以随心所欲地模仿或创拟出各类令人喜爱的香味和芳香,从而提高了人们的生活质量,改善了环境氛围,促进了人类文明和进步。在30年前,合成香料只有3000多个品种,实际应用的商业产品只有700多种。而现今合成香料已有5000多个品种,商品化的达到1000多种。全世界合成香料年产量已经接近20万吨,年销售额超过16亿美元,几十年来一直以5%左右的年递增率增长,显示了蓬勃的生机和强大的活力。

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目录


一、烃类
1.脂族烃和芳香族烃
(1)十一碳三烯c11h18 150.26
(2)对异丙基甲苯c10hl14 134.21
(3)丙烯基对异丙基甲苯c13h18 174.28
(4)二苯甲烷c13h22 168.24
2.萜烯烃
(1)月桂烯c10h16 136.24
(2)罗勒烯c10h16 136.24
(3)别罗勒烯c10h16 136.24
(4)金合欢烯c15h24 204.36
(5)红没药烯c15h24 204.36
(6)芋烯c10h16 136.24
(7)α-蒎烯c10h16 136.24
(8)β-蒎烯c10h16 136.24
(9)ε-蒈烯clohl6 136.24
(10)石竹烯c15 h24 204.36
(11)长叶烯c15 h24 204.36
(12)异长叶烯c15 h24 204.36
(13)莰烯c10h16 136.24
(14)α-柏木烯c15h24 204.36
(15)异松油烯c10h16 136.24
二、醇类
1.无环脂族醇
(1)正辛醇c8h180 130.23
(2)正壬醇c9h200 144.26
(3)正癸醇c10 h220 158.29
(4)十一醇c11h240 172.31
(5)十二醇c12h260 186.34
(6)3-壬醇c9h2。o 144.25
(7)甲基庚烯醇c8h16o 128.22
(8)2,6-二甲基-2-庚醇c9h20o 144.26
(9)2,4-二甲基庚醇c9h200 144.26
(10)2-甲基-2-辛醇c9h20o 144.26
(11)二甲基-2*壬醇c11h240 172.31
(12)五甲基-2-庚醇c12h26o 186.34
(13)顺式-3-己烯醇c6h120 100.17
(14)反式-2-己烯醇c6h12o 100.17
(15)二甲基庚烯醇c9h18o 142.24
(16)3-辛烯-2-醇c8h16o 128.22
(17)1-辛烯-3-醇c8h16o 128.22
(18)9-癸烯醇c10h20o 156.27
(19)10-十一烯醇c11h22o 170.30
(20)4-甲基-3-癸烯-5*醇c11h22o 170.30
(21)青草醇c9h18

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