| 建雄兄嫂的“馋游”，仅“中国篇”已溢出他们的眼界，再加上欧美、日韩的连篇食事，“当惊世界殊”，是今人讲饮讲食的基本知觉。 ——（香港）林行止 香港《信报》社长、著名评论家 一般人吃喝玩乐都尽是消费而已，张氏是少有能为文者。欧阳修《醉翁亭记》有云：“醉能同其乐，醒能述其文者，太守也。” ——（香港）詹德隆 著名评论家、作家 中国人里头出了一个红酒专家，听说他能够闭着眼睛喝一口法国酒，就知它是什么牌子，哪年生产的……自从我读完建雄兄的这本书后，我的家里添了一个红酒储柜，钱包也开始叫起屈来。可是，话又说回来了，晚上回家，晚饭后来一杯红酒，慢慢品饮，情绪好，睡得香，多花点钱怕啥？ ——（汉堡）关愚谦 德国汉堡大学教授 著名作家 |
| 张建雄，香港出生。香港中文大学商学士、加拿大约克大学MBA。曾任职于美国及法国两大银行共28年，工作地点跨越欧美。近年兼任香港中文大学商学院、香港城市大学EMBA课程教授，专攻跨国企业研究。
张君通晓英文法语，性好红酒美食，得工作之便畅游全球各地，遍尝各色美食，品评多方佳酿，谓为“馋游”。 本乎“相交同好，以飨同馋”之宗旨，张君将多年“馋游”心得之精粹，发而为文，遂成《馋游记馋》《馋话连篇》《馋游偶拾》《红酒心语》《法国试食行》等篇，因“馋”而著作等身，蔚为大观。 张君为香港《信报》专栏作家，著作还包括《二十年目睹金融怪现象》《日本经济发展四大教训》《管理经》《处世经》《消闲篇》《商鉴》等多部。 |
| 法国篇 法国游踪 巴黎见闻 巴黎记游 食在法国 冬季游巴黎偶拾 法国品酒尝肴记乐 食家之梦 里兹点滴 万园之园 仲夏夜之宴 味觉大学 馋游法国 三百年来中法“馋之罪” 春游花都小憩记 二十年巴黎餐饮浮沉录 凡尔赛宫漫步消食 宋词元曲意境的巴黎近邻 Vezelay周末佳处 馋游与画缘 法国餐饮十二合说 法国菜谱初阶 巴黎的理性消费 巴黎聪明自助游 我消费的一条街 巴黎食府之最 法国海鲜 法国乡土菜风味 Alsace风味 阿尔卑斯山的湖光山色 法国西湖寻幽探食 安思湖畔食的魔术 六星级食的享受 美食、评分、生命 愿美食家活 生命就是那般美好 峰会赏Evian风情画 强势欧元下在巴黎精点美食 到巴黎Palais Royale品茶赏酒 寻巴黎名牌美食老店 巴黎第六区女大厨 细味三星菜肴特色 巴黎新秀大厨创意取胜 巴黎便宜美食三浦点 枫丹白露 英国篇 伦敦行小记 牛津剑桥游记 四季庄园 河畔餐厅 其他篇 食在维也纳 里斯本避寒记食 瑞士东西合璧名食 由北欧吃到巴黎 意大利馋食何处去 德国餐厅谁执牛耳 西班牙海产甲欧洲 荷兰印尼菜式 西班牙食的惊喜 游挪威Bergen拣海鲜 游冰岛尝龙虾泡温泉 寻午夜太阳 赏日落冰山 挪威峡湾风光胜巫峡 理性消费游世界 世界最佳酒店精选 北美篇 洛城小记 赌城拉斯维加斯巡礼 卡城一年一度盛事——牛仔节 游温哥华杂记 |
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