| 马方，
北京协和医院营养科主任 北京营养学会常务理事 中华医学会北京分会临床营养专业委员 北京卫校学术委员会主任委员 中国医师协会营养医师专业委员会第一届筹委会主任 中国烹饪协会营养执委 美食专业委员会理事 北京烹饪协会理事 1987年毕业于北京大学医学部公共卫生专业（六年制），毕业后一直在北京协和医院营养科致力于门诊与科研工作至今：2005年毕业于中国人民大学公共管理学院MPA研究生班。 在20年的临床营养工作中，在常见病的营养支持与治疗、大众健康膳食营养管理等方面积累了丰富的经验，尤其对妊娠糖尿病的营养宣教与行为指导更有着深入的研究。著有或参与编著《现代临床营养学》《哮喘病学》《临床营养学教材》《欧米伽膳食》等多部专业科研书籍及科普书籍。 多次在《八方食圣》《美食美客》等全国知名大型电视烹饪大奖赛中担任营养评委，多次出任中央电视台营养宣教节目的主讲人。 |
| Part 1 保健养生，全家一起来 让全家人都知道的健康与长寿标准 影响健康长寿的5大因素 全家保健的秘诀 保健养生的四季饮食 食物的生理功能 全家人不可不知的健康饮食基础知识 全家一起测测长寿潜能 Part 2 让全家人更健康的27种营养素 维生素A 维生素B1 维生素B2 维生素B6 叶酸 维生素C 维生素D 维生素E 植物固醇 核酸 氨基酸 w-3脂肪酸 乳酸菌 烟碱酸 钙 铁 锌 膳食纤维 蛋白质 卵磷脂 β-胡萝卜素 叶黄素 番茄红素 辅酶Q10 胆碱 大豆异黄酮 软骨素 Part 3 38种食物成就全家人的健康 西红柿 南瓜 …… Part 4 滋补调养的中药养生 Part 5 食疗保健康 Part 6 关乎健康的饮食习惯 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）