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淀粉基生物降解材料

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淀粉基生物降解材料

最 低 价:¥11.20

定 价:¥32.00

作 者:何小维//黄强

出 版 社:中国轻工业出版社

出版时间:2008-01

I S B N:750196136

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11.20元
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姓名:何小维 黄强
作者简介:
作品:《淀粉基生物降解材料》 姓名:何小维//黄强
作者简介:
作品:《淀粉基生物降解材料》

内容简介

本书集华南理工大学轻化工研究所三十多年的科研成果和多年的教学经验于大成,总结归纳了淀粉基生物降解材料的基础理论和最新研究进展情况,内容涉及高分子化学、材料、医药、食品等诸多学科交叉和融合,并反映学科的最新研究前沿。具体内容包括淀粉的结构和化学性质、淀粉化学和物理改性及其生物降解材料的制备、性质、结构特征,及淀粉基生物降解材料在工业、农业、医药、食品、建筑、日用化工等领域的应用状况和应用实例等。内容全面、结构紧凑,阐述简洁明了、深入浅出,技术实用,使人很容易在理解的基础上掌握相关理论和技术。

作者简介

目录

第一章  绪论
  第一节  淀粉基生物降解材料的发展背景
  第二节  国外概况
  第三节  国内现状
  第四节  淀粉生物降解塑料的原料及降解机理
  第五节  热塑性淀粉加工原理
  第六节  发展前景
  第七节  问题和展望
  参考文献
第二章  淀粉的结构和化学性质
  第一节  淀粉的分子结构
  第二节  淀粉颗粒聚集态结构
    一、淀粉颗粒的性质
    二、淀粉颗粒的结晶结构
    三、淀粉颗粒的层状结构和微孔结构
    四、淀粉颗粒的结构模型
    五、淀粉颗粒的糊化性质
  第三节  变性淀粉概述
    一、国内外变性淀粉的发展现状
    二、淀粉的可及度
    三、淀粉的反应性
    四、淀粉的多相和均相反应
  参考文献
第三章  淀粉基生物降解材料的制备
  第一节  物理共混
    一、淀粉与聚烯烃的共混
    二、淀粉与天然产物的共混
    三、淀粉与合成聚合物的共混
    四、热塑性淀粉
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