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食品杀菌新技术

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食品杀菌新技术

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定 价：￥54.00

作 者：涂顺明 著

出 版 社：中国轻工业出版社

出版时间：2004-1-1

I S B N： 9787501941728

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    内容简介
    本书包括：新型超高温杀菌技术、微波加热杀菌技术、高压杀菌技术、天然生物抗菌剂杀菌技术等内容。

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