| 江苏，地处我国东部黄海之滨，长江淮河下游。虽取名于江宁（古南京）与苏州两地名称的首字，但地域包涵13个市，即南京、连云港、淮阴、宿迁、徐州、扬州、泰州、盐城、南通、苏州、无锡、常州、镇江……
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| 潘宝明 1949年生，扬州人。江苏作协会员，中国红楼梦学会江苏分会会员。现任扬州大学旅游烹饪学院旅游系主任，副教授。著作有《郑板桥》、《秦少游》、《扬州文化概观》、《维扬文化概观》、《江苏文化概观》、《中国旅游文化》、《扬州名胜》、《扬州风物》、《扬州之旅》、《红楼梦大观》、《家庭旅游》等。 朱安平 1950年生，扬州市烟草专卖局（公司）党组书记，总经理，高级政工师。江苏政治思想工作研究会理事。长于文化研究，曾和潘宝明合著《中国旅游文化》，也曾多次在《中国烟草》、《上海烟业》、《市场与管理》、《科技管理》、《江苏烟草》、《辽宁烟草》等报刊杂志上发表理论文章，对市场营销、企业管理和政治思想教育工作有独到见解，曾获江苏省学术论文一、二等奖。 |
| 第一章 山水文化
第二章 建筑文化 第三章 园林文化 第四章 民俗文化 第五章 宗教文化 第六章 食文化 第七章 茶文化 第八章 酒文化 第九章 烟草文化 第十章 诗词歌赋文化 第十一章 书画雕塑文化 第十二章 戏曲歌舞文化 第十三章 工艺美术文化 第十四章 花鸟鱼虫文化 第十五章 生态旅游文化的培育与开展 |
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