| 在穷折腾的年代，男人当厨是为了生存；在国家经济飞速发展的年代，成功的男人当厨，是在创造生活，提高生活情趣，和睦家庭。成功的男人是自己设定的，否则你永远也摆脱不了那种“够、够、够，啊累啊累啊累”的困境；奋斗中的男人应该升华到游手好闲的境界，去打一场高尔夫，去当一把厨，那才是生活和质量，才是真正成功的男人。《男人当厨》是本菜谱书，它记录了30位成功男人的私人菜谱，或家传，或自创，或朋友相授，款款菜式总关情。 |
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| 曹桂林 炝炒圆白菜 陈林龙 柠檬三文鱼·栗子瘦肉排骨汤·美酒加咖啡 陈 明 蛋蓉土豆丝·红烧茄子·酱汁洋葱排骨 段飞宇 火笼虾·红烧肉煮酸菜拌面条·蓑衣丸子 郭旭新 熘苹果·熘松花·熘白菜 韩静霆 韩夫人的炸酱面 胡英强 萝卜马蹄煲龙骨·凉拌菜心·荷芹炒虾仁 姜 昆 炸黄酱·红烧肉 李燕生 水晶白菜·虾酱豆腐·豆泡白菜 刘 斌 祖传菜——酱油炒猪肉 刘 渊 豆豉排骨·棒棒鸡丝·腌笃鲜 卢 求 玉米MUFFIN·MUFFIN蛋糕·苹果桂皮面粉蛋糕 卢昭群 红烧肉·咸蛋蒸肉饼 马晓伟 黄豆八宝鸭（鸡）·葱烤鲫鱼·豆腐羹 秦 朔 开水小白菜·凉拌肚尖（三种） 秦 彤 鱼香肉丝·西红柿炒鸡蛋 史 以 花椒盐发面饼·花椒油小白菜·花椒油炝“水疙瘩” 王洁实 豆瓣活鱼·葱油活鱼·糖醋活鱼 王庆义 酸辣西葫芦·茄子西红柿面 王晓平 蘑菇蒸鸡·红烧鲤鱼·海米炒鸡蛋 王英善 炒烤肉·红烧带鱼 王英哲 鱼头豆腐汤·酱茄子·青椒炒鸡蛋 巫 刚 凉抖八爪鱼·沙锅草鱼 吴敦廉 春饼·虎皮丸子 吴 泓 虎皮肉托·香炸猪排·冬瓜盅 吴 欢 三只天眼（肉饼蒸鸡蛋） 吴 鹰 油焖大虾·椒鸡双丁·豆瓣鱼 熊晓鸽 家乡冬瓜·如意茄泥 轩少平 清水手撕鸡·沙锅白菜 周 勇 蒸鸡蛋·虎皮花生·六一营养粉 左学金 浇汁三文鱼·浓汁黑白切·西式烤鸭 |
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