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软饮料工艺学

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软饮料工艺学

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定 价：￥28.00

作 者： 著

出 版 社：中国轻工业出版社

出版时间：2002年7月1日

I S B N：9787501936618

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    本书介绍了软饮料用水及水处理、软饮料常用的原辅材料、软饮料包装材料和容器、果蔬汁饮料等内容。 内容提要: 本书介绍了软饮料用水及水处理、软饮料常用的原辅材料、软饮料包装材料和容器、果蔬汁饮料等内容。

    内容简介

    内容简介

    本书内容包括软饮料用水及水处理、软饮料常用的原辅材料、软饮料包装材料和容器、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、固体饮料。

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