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天天营养家常好菜365例

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天天营养家常好菜365例

最 低 价：￥8.20

定 价：￥20.00

作 者：王其先 编著 著

出 版 社：中国轻工业出版社

出版时间：2003-9-1

I S B N：9787501940127

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    编辑推荐
    本书介绍了数百个家常美味菜肴的烹调方法，并且从现代营养、传统食疗等多个角度对其进行了科学分析，对适用、不适用人群给予科学指导，这样大家就能非常容易地获知哪些菜肴是属于自己的“营养好菜”。

    内容简介
    本书对几百道常吃、易做的家常美味不仅介绍了烹调方法，而且从现代营养、传统食疗等角给予科学分析，并对适用、不适用人群给予科学指导，这样大家就能非常容易地获知哪些菜肴是属于自己的“营养好菜”。综合每位家庭成员的“营养好菜”，主妇即可确定自己家庭的日常菜谱，帮助大家“天天营养”。
    需要提醒大家的是，个人的营养健康状况是会经常变化的，所以相应的“营养好菜”也别忘记要随之改变。

    作者简介

    目录
    上篇 大众菜谱
    1 畜、禽肉类菜谱
    2 水产品类菜谱
    3 素菜菜谱
    4 荤素混合菜菜谱
    5 主食、甜食、粥汤类
    下篇 特殊人群菜谱
    6 婴幼儿菜谱
    7 老年人菜谱
    8 孕妇和产妇菜谱
    9 美容及减肥菜谱
    附录一 食物营养成分表
    附录二 食物胆固醇含量

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