| 《大众饮食疗法》系列（首次推出10种）是日本主妇之友社出版的，近几年畅销于全日本的食疗保健书。肾脏病有病因和症状。最常见的是慢性肾炎。既有像多发于儿童中的急性肾炎、肾变病这样在较短时间内能够恢复的病症，也有不少已经慢性化了之后才被发现的病症。 |
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| 不同肾病的基本食谱 一天能吃多少 慢性肾炎、肾功能障碍者的食谱1 慢性肾炎、肾功能障碍者的食谱2 慢性肾炎、肾功能障碍者的食谱3 慢性肾炎、肾功能障碍者的食谱4 急性肾炎、肾变病患儿的食谱1 急性肾炎、肾变病患儿的食谱2 糖尿病性肾病的食谱 进行血液透析者的食谱1 进行血液透析者的食谱2 进行腹膜灌流患者的食谱 腹膜灌流患者的一餐 为有饮食限制者特备的最佳菜谱 主菜——鸡蛋 主菜——肉 主菜——鱼贝类 主菜——大豆、大豆制品 副菜——蔬菜（黄绿色蔬菜） 副菜——根菜类 汤类 主食——面条、米粉 肾脏的功能和肾病的基本知识 肾脏的构造和功能 由于肾功能低下所导致的症状 肾脏病的症状及治疗 ●日常生活方式 ●肾病的药物治疗 肾脏病的饮食疗法的实际运用 饮食疗法的必要性和要点 不同病情的饮食疗法 人工透析者的治疗和饮食 ●关于肾移植 肾病患者的饮食、生活知识问答 病情不同的肾病食谱实例 烹调方法指南 |
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