| 茶道是一种怡情养性的仪态，本书为读者示范大壶冲泡和小壶冲泡等步骤，而温壶、温杯、闻香、奉茶等重要程序，也有详尽介绍。对喜欢呼朋引伴到家里小聚，或是偏爱绿茶作为日常饮料的读者来说，绝对实用。
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| 作者简介 周君怡
喜欢旅行和享受生活的周君怡，在很多年前选择杂志采编的工作，到过世界很多地方，写了许多旅游报道的文章。在这本书中，作者采访了很多专业人士，尽求圆满。我们也希望这本书有抛砖引玉的作用，让中国茶重回新生代的生活中，让茶艺馆文化能够在时代变化的脚步下，一直保有它的空间和生命。 摄影简介 Cheryl Sheridan 会说中文，褐色短发，会打坐念佛，骑着老野狼机车（老野狼不久前退休了），扛着黑色的摄影背包的Chery谢思蕾，在拍摄这本书之前，已经有很多有的茶园的照片，猫空几位制茶师傅、茶艺馆老板跟她早是朋友，为这本书掌镜，她觉得是走遍亚洲，居留台湾我年之后最大的欣慰。 学习经历： 美国印第安纳大学新闻学院（College of Journalism Indiana University）毕业，毕业后开始在世界各地进行新闻拍摄工作，足迹遍布美国、中国、非洲及印度等。1989上首次到达台湾，在英文报社（China News）工作，1994年起美国黑是摄影社（Black Star Photography Agency）成为她的经纪人，作品常到刊登在亚洲周刊（Asia week）、美国新闻周刊（News Week）、Der Spiegel、The Times、时代杂志（Times）及大地地理杂志。 |
| 第一单元追溯中国茶 第二单元茶具 第三单元泡茶·品茗 第四单元茶饮·茶餐 第五单元中国茶的种类 第六单元茶叶的制作 第七单元茶叶产地 第八单元茶余饭后之茶说 |
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