| 相对于中国几千年的文明史而言，近百年中国社会生活的变迁具有巨大、深刻和急骤的特征，是一个动态运演的整体过程。本书强调社会生活“变迁”概念关图书各方面的展示，有助于进一步摆脱贪广求全、罗列现象和巨细无分的倾向。 |
| 仲富兰，复旦大学哲学系毕业。上海人民广播电台高级记者、《新闻午报》副主笔。长期潜心研究中国民俗学，著有《中华风俗探源》、《中国民俗文化学导论》、《现代民俗流变》、《广播评论：功能、选题与语言艺术》、《中国民俗流变》、《当代人与民俗》、《民俗与文化杂谈》、《民俗风情》、《十二生肖趣谈》《上海史迹与风土》、《民俗文化学论纲》、《文化寻根》等12本著作。主编学术丛刊《国风》28辑，发表各类学术札记、散文、随笔、新闻评论达数百万言，散见于海内外报章杂志。1988年起担任上海市民俗文化学会会长。 |
| 序 一、服饰冠履 1 中国服饰发展简况 2 鸦片战争后服饰变革的倾向 3 等级服饰制度的废除和服饰观念的巨大变化 4 西方服饰的接受和现代民族服饰的形成 5 发式、鞋帽、佩饰的演变和发展 二、风味饮食 1 西方饮食文化的传入与接受 2 传统饮食文化的交融和新发展 3 酒、茶、烟俗的嬗变 4 食俗变革与饮食观念的改变 三、民居住宅 1 传递西方居住文化信息的洋场——租界 2 日趋洋化的居住文化变革潮流 3 家具与居室设备的更新 跋 |
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