| 《品牌链接丛书》之一，系统地阐述了农业品牌产品的营养构成和保健作用，分别介绍了各类农业品牌产品如何进行保健食疗等问题。集理论性与实践性于一体，可作为广大生产者和消费者生产和选购农业品牌产品及进行营养保健的重要依据。 |
| 总序 序 第一章 农业品牌产品的营养构成 一、农业品牌产品的蛋白质 二、农业品牌产品的氨基酸 三、农业品牌产品的糖类 四、农业品牌产品的甙类 五、农业品牌产品的食物纤维 六、农业品牌产品的脂类 七、农业品牌产品的无机物类 八、农业品牌产品的维生素类 九、农业品牌产品的其他活性成分 十、农业品牌产品为人体提供热能 第二章 农业品牌产品的各种保健作用 一、农业品牌产品的免疫调节作用 二、农业品牌产品的延缓衰老作用 三、农业品牌产品的改善记忆作用 四、农业品牌产品的促进生长发育作用 五、农业品牌产品的抗疲劳作用 六、农业品牌产品的减肥作用 七、农业品牌产品的耐缺氧作用 八、农业品牌产品的抗辐射作用 九、农业品牌产品的抑制肿瘤作用 十、农业品牌产品的调节血脂作用 十一、农业品牌产品的改善性功能作用 十二、农业品牌产品的抗突变作用 十三、农业品牌产品的调节血糖作用 十四、农业品牌产品的改善胃肠道功能作用 十五、农业品牌产品的改善睡眠作用 十六、农业品牌产品对化学性肝损伤的保护作用 十七、农业品牌产品的促进泌乳作用 十八、农业品牌产品的美容作用 十九、农业品牌产品的改善视力作用 二十、农业品牌产品的促进排铅作用 二十一、农业品牌产品的清咽润喉作用 二十二、农业品牌产品的调节血压作用 二十三、农业品牌产品的改善骨质疏松作用 二十四、农业品牌产品的改善营养性贫血作用 第三章 古物类农业品牌产品的营养与保健 一、谷物类农业品牌产品的营养特点 二、谷物类农业品牌产品的保健特点 三、谷物类农业品牌产品的祖传保健功能 四、谷物类农业品牌产品的保健功能新发现 第四章 豆类农业品牌产品的营养与保健 一、豆类农业品牌产品的营养特点 二、豆类农业品牌产品的保健特点 三、豆类农业品牌产品的祖传保健功能 四、豆类农业品牌产品的保健功能新发现 第五章 蔬菜类农业品牌产品的营养与保健 一、蔬菜类农业品牌产品的营养特点 二、蔬菜类农业品牌产品的保健特点 三、蔬菜类农业品牌产品的祖传保健功能 四、蔬菜类农业品牌产品的保健功能新 |
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