| 本书作者根据国内外有关佛手瓜栽培技术的资料，总结了广西某县市郊菜农的优质丰产栽培经验，结合自身的生产实践经验编写成此书。 全书共分6部分，主要介绍了佛手瓜的生物学特性、主要栽培品种和育苗技术，着重阐述了佛手瓜的栽培管理技术和病虫害的防治，还介绍了佛手瓜的采收、贮运和加工等内容，并讲述了生产无公害佛手瓜的关键措施。 本书内容全面，通俗易懂，技术先进实用，便于学习操作，可供从事蔬菜生产的技术人员、菜农及有关人员阅读使用。 |
| 一、佛手瓜的生产概述 (一)佛手瓜的起源、分布和经济价值 (二)佛手瓜的营养价值与发展前景 二、佛手瓜的生物学特性 (一)佛手瓜的器官 (二)佛手瓜对环境条件的要求 三、佛手瓜的栽培品种和繁殖育苗技术 (一)佛手瓜的栽培品种 (二)佛手瓜的繁殖育苗技术 四、佛手瓜的栽培管理技术 (一)园地选择 (二)建园种植 (三)田间管理 五、佛手瓜的病虫害防治 (一)病害防治 (二)虫害防治 六、佛手瓜的采收和贮藏加工 (一)适时采收 (二)贮藏保鲜与加工 |
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