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家常降糖菜300例

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家常降糖菜300例

最 低 价：￥22.40

定 价：￥29.80

作 者：邓律 编 著

出 版 社：湖南科学技术出版社

出版时间：2012-05-01

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    编辑推荐

    内容简介
    《全家人的健康菜典:家常降糖菜300例》为《全家人的健康菜典》的分册之一。本丛书为四色彩印书，共8本。每本书的内容分为两部分：第一部分是介绍降压（降糖、护肝、润肺、健脑、养心、养胃、美容）的基本知识，包括日常饮食、生活注意事项等。
    第二部分对日常生活中最常用的50种具有特定功效（降压、降糖、护肝、润肺、健脑、养心、养胃、美容）的食物进行了详细的解析，配图介绍了每一种食物的营养成分、降压（降糖、护肝、润肺、健脑、养心、养胃、美容）食疗功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、制作材料、功效、中医师对每一道菜的点评意见以及彩色成品图。书中还阐述了降压（降糖、护肝、润肺、健脑、养心、养胃、美容）的饮食调理方法，以及如何保持科学的饮食习惯来预防或控制现代文明病的发生。

    作者简介

    目录
    第1部分
    调节饮食，降低血糖值
    高血糖给人体带来的各种损害10
    血液易凝结，毛细血管易堵塞10
    严重失水10电解质紊乱10渗透压增高10
    B细胞功能衰竭11尿糖增加11血管神经并发症恶化11
    引发高血糖的各种因素11
    降糖的根本是控制热量摄入12
    膳食纤维和维生素要充分12
    进食不要过量，预防肥胖症12
    将运动轻松地引进生活13
    均衡饮食，胜于吃药13
    一日三餐均衡饮食13重视营养平衡与热量13
    第2部分
    50种降糖食物与300道降糖菜
    洋葱16洋葱黑椒牛肉17
    洋葱拌黄豆17
    洋葱拌番茄18
    洋葱炒牛肉18
    洋葱爆虾19
    牛排洋葱饭19
    芹菜20
    鸡丝芹菜饭21
    虾仁香芹燕麦粥21
    芹菜白菜枸杞汤21
    芹菜拌花生米22
    红椒炒芹菜22
    炒芹菜豆腐干22
    菠菜23玉米菠菜粥24
    杂拌菠菜24
    猪胰鸡蛋菠菜汤24
    肉末菠菜25
    菠菜炖豆腐25
    蚝油拌菠菜25
    苋菜26
    炒苋菜27
    苋菜豆腐汤27
    ……

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