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| 项目一 饲料感官检验与质量评定 技能一 饲料样本的采集与制备 技能二 常用饲料原料的感观检验 技能三 饲料的立体显微镜检验 项目二 饲料加工调制与生产利用 技能一 青贮饲料的制作 技能二 氨化饲料的制作 技能三 青干草的制作 技能四 优质牧草种植与利用 项目三 畜禽配合饲料与配方设计 技能一 禽全价（平衡）配合饲料配方设计 技能二 猪全价（平衡）饲料配方设计 技能三 奶牛青、粗、精饲料配方设计 技能四 浓缩饲料配方设计 技能五 维生素添加剂预混合饲料配方设计 技能六 微量元素添加剂预混合饲料配方设计 项目四 家禽机器孵化与人工授精 技能一 种蛋的选择、消毒与保存 技能二 孵化机的观察与使用 技能三 孵化操作（模糊电脑控制箱体式） 技能四 初生雏的选择处理与雌雄鉴别 技能五 雏鸡的断喙 技能六 鸡的人工授精 技能七 高产蛋鸡的表型选择 技能八 鸡饲养设备的观察与使用 项目五 奶牛饲养与机器挤奶 技能一 奶牛机器挤奶设备的观察与使用 技能二 奶牛体型及部位观察与测量 技能三 奶牛体型线性鉴定 项目六 猪的饲养与饲养设备使用 技能一 猪饲养设备的观察与使用 技能二 猪生产性能的测定 技能三 仔猪护理与开食 项目七 母畜发情与发情鉴定 技能一 家畜初配年龄的判断 技能二 母畜发情各阶段的判断 技能三 发情母畜外部特征的观察 技能四 发情母畜的阴道检查 技能五 母牛卵泡发育的直肠检查 技能六 诱导母畜发情 项目八 公畜精液的处理与输精 技能一 公畜的采精准备 技能二 公畜的采精 技能三 精液的品质鉴定 技能四 精液稀释 技能五 精液的保存 技能六 母畜的输精 项目九 母畜的妊娠鉴定与接产 技能一 母畜的妊娠鉴定 技能二 母畜的接产 技能三 难产母畜的助产 附录 附录一 鸡饲养标准（NY／T33—2004）（摘录） 附录二 猪饲养标准（NY／T65—2004）（摘录） 附录三 中国饲料成分及营养价值表（2010年第21版，摘录） 主要参考文献 |
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