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清真名特菜点精选

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清真名特菜点精选

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定 价：￥15.00

作 者：吴杰主编 著

出 版 社：科学普及出版社

出版时间：1998-08

I S B N：7110044793

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    内容简介
    本书详细介绍了115例具有民族特色风味菜点的特点及其制作工艺。全部菜例均配有彩图，通信易懂，易学易做。

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