餐饮店财务控制一本通

     薛永刚、梁德荣编著的《餐饮店财务控制一本通》主要从财务架构与人员、营业收入管理、营业外收入管理、现金收入管理、结算管理、经常性费用支出、外包业务费用支出、人事费用管理、采购控制与管理、票据和纳税管理、财务报表管理、连锁餐饮店账务管理对餐饮店财务管理进行多方位讲述。

第一章  餐饮店财务架构与人员
  一、掌握不同规模餐饮店财务架构
  二、明确财务人员岗位职责
第二章  餐饮店营业收入管理
  一、菜品收入，主要来源
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    相关链接建立有效成本检查制度
  二、酒水收入，不可忽视
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  三、服务费收入，注意管理
  四、包房收入，怎样划分
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  五、折扣如何进行会计及税务处理
第三章  餐饮店营业外收入管理
第四章  餐饮店现金收入管理
第五章  餐饮店结算管理
第六章  餐饮店经常性费用支出
第七章  餐饮店外包业务费用支出
第八章  餐饮店人事费用管理
第九章  餐饮店采购控制与管理
第十章  餐饮店票据和纳税管理
第十一章  餐饮店财务报表管理
第十二章  连锁餐饮店账务管理