| 《化工原理学习指导（第二版）》是一门工程性、实用性很强的课程。在课程内容中，既有详细的过程分析，又有大刀阔斧的粗描概略；既有详尽的理论分析，又有许多的经验总结。本课程作为一门专业基础课，起着承前启后的作用，对于帮助学生建立基本的工程观点、培养专业的学习兴趣至关重要。其特点是信息量大、公式多、工程性强，练习分量重，学习过程中会碰到许多困难。编写本书的宗旨是帮助读者深刻理解教材的重要内容，牢固掌握基础知识和基本原理，灵活应用这些基本规律去解决工程实际问题，同时提高读者自学能力、知识水平和应试能力。本书共分8章，包括流体流动及输送机械、搅拌沉降过滤及流态化、传热蒸发、吸收及吸收塔、精馏及精馏塔、萃取、干燥及其他传质分离方法和试题集锦等内容。每章包括基本要求与学习目标、基本概念、重要公式、主要内容联系图、要点指导、注意点、主要概念解析、典型例题详解和自测练习等几部分内容。内容筛选上既注重“三基”的基本教学要求，又顾及部分同学考研复习加深的需要，题目有难有易，读者可各取所需。 |
| 1 流体流动及输送机械 2 搅拌沉降过滤及流态化 3 传热蒸发 4 吸收及吸收塔 5 精馏及精馏塔 6 萃取 7 干燥及其他传质分离方法 8 试题集锦 参考答案 参考文献 |
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