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我在美国当农民

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我在美国当农民

最 低 价:¥30.00

定 价:¥39.00

作 者:石嫣 著

出 版 社:生活.读书.新知三联书店

出版时间:2012-9-1

I S B N:9787108040206

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    编辑推荐

    内容简介

        大学毕业时,她对未来的职业规划非常模糊;硕士读了两年,还是找不到为之奋斗一生的事业,只好继续读博士;再后来,她去了美国。本该搞点洋玩意,却在“荒郊野岭”的非典型资本主义乡村种了半年地。就是这段“另类洋插队”的经历。彻底改变丁她的人生。她下定决心,做一个农夫,或者是帮助农夫的人。因为健康农业是一个值得越来越多的人选择的“职业”,而农夫则是让这种健康事业维持下去的执行者。
        现在,从“小毛驴市民农园”转战“分享收获”的她,被称为“城市新农夫”。
        这是一本“城市新农夫。的成长日记,也是中国农业新实践的范本。
        “有机农业、生态农业、永续农业、可持续农业,不要被这些概念的具体含义所困惑,其实讲的都是一个道理一一我们要吃健康的食物,同时还要让这种健康可持续。”

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    目录

    推荐序生态农业与环保农村
    自序题解“插队”
    申请农场被拒
    初到地升农场
    我的动物伙伴们
    最难熬的第一周
    泥胶鞋乐队
    春天,新生
    什么是社区支持农业?
    厨艺交响曲
    第一次运送蔬菜
    有机农场之旅
    困惑一:有机食品是否更安全?
    困惑二:什么样的产品叫有机食品?
    困惑三:有机食品的价格贵吗?
    困惑四:有机农业能养活人类吗?
    地球安息曰庆典
    月亮石农场的女人聚会
    小岛探险
    这就是生活
    卡门和他的400英亩有机农场
    与城市经理的对话
    三场可怕的暴风雨
    吉拉德和他的奶牛
    让我们离土地更近一点
    美国报纸对我的报道
    逛美国的农夫市集
    以好价格从好人那里买好东西
    难忘的26岁生日
    艺术家的农场
    你好!哈洛!
    当尼克和琼的“孩子”
    玉米王国
    和爱玛的同居生活
    “上吊”的火鸡
    你会成为素食主义者吗?
    我的食品本地化系统之梦
    坐火车游纽约
    后记

     

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