| 第一章肉鹅生产的现状及发展趋势 第一节肉鹅生产的优势 第二节肉鹅生产的现状与发展趋势 第二章肉鹅场的经营管理 第一节影响肉鹅场经营的因素 第二节肉鹅场的生产管理 第三节经济效益分析 第三章肉鹅场的总体设计与布布局 第一节建场程序及依据 第二节肉鹅场的总体设计 第三节肉鹅舍的结构类型 第四章肉鹅品种 第一节适合于肉仔鹅生产的国内肉鹅品种 第二节适用于肉仔鹅生产的国外肉鹅品种 第三节兼用型鹅 第五章肉鹅饲养管理 第一节肉鹅的生理特点 第二节雏鹅的培育 第三节育成鹅的饲养管理 第四节育肥仔鹅的饲养管理 第五节后备种鹅的饲养管理 第六节种鹅的饲养管理 第六章肉鹅的营养与饲料 第一节营养物质的构成 第二节肉鹅饲料 第三节肉鹅的饲养标准 第四节肉鹅的日粮配制 第五节肉鹅饲料的加工调制 第六节种草养鹅生产技术 第七章肉鹅场的环境控制 第一节肉鹅自身的热平衡 第二节肉鹅场的环境控制 第三节肉鹅生存环境的合理控制 第四节鹅舍空气中的有害成分 第五节鹅的应激及其防制 第八章肉仔鹅的屠宰及加工工艺 第一节肉鹅的屠宰加工 第二节肉鹅熟制品的加工技术 第九章肉鹅常见疾病的防治 第十章肉鹅场常备药物 第十一章肉鹅场废弃物处理与利用 第十二章肉鹅的繁育 参考文献 |
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