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经典中式餐厅

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经典中式餐厅

最 低 价：￥142.20

定 价：￥180.00

作 者：何舜之 曹燕怡 编 著

出 版 社：贵州科技出版社

出版时间：2003-05

I S B N：780662246

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    编辑推荐
    姓名：何舜之 摄影著
    作者简介：
    作品：《大户人家(图集)(精装)》《经典中式餐厅》 姓名：何舜之 曹燕怡 编著
    作者简介：
    作品：《经典中式餐厅》

    内容简介
    本书为《走进室内》丛书的一个分册。本书精选了广州及其周边地区较具特色的中式餐厅的室内设计实例，全方位地展示了传统餐饮业在现代潮流冲击下的生存状态，探讨了中式餐饮的发展方向，可为从事中式餐饮业的相关人员及室内设计师提供有益的参照。

    作者简介

    目录
    金濠御宴鱼翅大酒家
    金钻潮庭
    亚洲国际大酒店·清晖苑—茶道御膳府
    东海海鲜酒家（流花店）
    稻香海鲜火锅酒家
    白天鹅宾馆·玉堂春暖
    花园酒店·桃园馆
    流金岁月——沪·杭私家菜
    东海海鲜酒家（天河店）
    花城海鲜酒家（东山广场店）
    华厦大酒店·潮州城
    东海我家湖南家乡酒楼
    广东国际大酒店·上林轩
    金桃燕窝潮州酒楼
    花园酒店·荔湾亭
    白天鹅宾馆·风味餐厅
    广东国际大酒店·百粤楼

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