李兴雨编写的这本《巴甫洛夫讲的消化的故事》以因条件反射和消化研究而闻名于世的著名科学家巴甫洛夫亲自授课的形式，为我们讲述有关消化方面的很多有趣的故事。 本书的编写尽量考虑如下四个方面的问题：一是尽量做到对大家的学习有所帮助，二是尽量增加趣味性，三是尽量揭示我们身体的神秘感，四是所讲的知识尽量有益于大家的健康。 |
李兴雨： 毕业于首尔大学师范学院生物教育专业，后考入延世大学研究生院学习生物教育学，现任教于首尔科学高级中学，著有《高中生物课本》等教材及其他多种科普读物。 |
第一课 消化管——一条长长的管道 第二课 营养素——碳水化合物、蛋白质、脂肪 第三课 消化的意义——细嚼慢咽 第四课 消化酵素——绞碎营养素的剪刀 第五课 嘴和食道——消化旅行的始发站 第六课 对胃肠的研究——偶然的枪击事件 第七课 胃肠的功能——杀菌与消化 第八课 生存于胃肠的细菌——幽门螺杆菌 第九课 胰腺——消化酵素的储存库 第十课 肝脏——我们体内的化工厂 第十一课 小肠——人体又一个大脑 第十二课 大肠——细菌汇集的地方 第十三课 消化与健康——少吃饭多运动 附录 科学家简介 科学年代表 核心内容测试 现代科学辞典 |
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