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目录 第一章蛋白质构件分子——氨基酸（1） 第二章蛋白质结构与功能（13） 第三章蛋白质分离、分析（33） 第四章碳水化合物（50） 第五章核酸（63） 第六章酶与辅酶（82） 第七章脂类与生物膜（108） 第八章生物氧化（123） 第九章糖代谢（141） 第十章脂代谢（168） 第十一章氨基酸代谢（194） 第十二章核苷酸代谢（211） 第十三章核酸的生物合成（222） 第十四章蛋白质生物合成（247） 第十五章代谢调控（267） 模拟试题（281） 75分生物化学模拟试题（1）（281） 75分生物化学模拟试题（2）（285） 75分生物化学模拟试题（3）（288） 全国统一考试试题（292） 2012年全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考试题（生物化学 2012年全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考试题参考答案 附录生物化学领域著名科学家列表（296） 参考文献（298） |
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