曲伸，医学博士，留美博士后。同济大学医学院、南京医科大学教授，博士生导师。上海市第十人民医院内分泌科主任，主任医师。美国糖尿病科学学会、内分泌学会、骨矿盐学会专业会员。国家科技奖励评审专家，卫生部临床重点专科评审专家、教育部评审专家、上海市医疗事故鉴定委员会委员，中华医学会上海市分会内分泌学会、糖尿病学会委员，糖尿病康复学会常务委员。
1985年毕业于第二军医大学军医系，从事临床工作28年。2003～2008年分别在美国Baylor医学院和Pittsburgh大学任访问学者，博士后。在国内外核心期刊发表文章60余篇，著书10余部，承担并完成国内外基金项目7项，获军内科技进步奖4项。2009年上海市卫生局<东方名院名医录）收录名医.2010年入选上海市科委“浦江人才”。主要研究方向肥胖代谢综合征及糖尿病慢性并发症，甲状腺疾病及结节的鉴别及治疗。多次受邀在中央电视台，上海教育台，五星体育及上海图书馆上海科学会堂等进行健康宣教。
葛军，主任医师，教授。上海市东医院内分泌代谢病科（上海市杨浦区重点学科）主任、上海理工大学市东医院糖尿病与饮食健康研究所负责人。上海市医学会内分泌专科委员，上海市医学会糖尿病教育与管理学组副组长。1984年毕业于第四军医大学，医学硕士。从医27年，对内分泌代谢疾病的诊治有丰富的临床经验，擅长糖尿病、甲状腺疾病、单纯性肥胖的临床诊治，尤其对社区糖尿病的早期防治及糖尿病教育有独到之处。其中“2型糖尿病社区防治适宜方案和糖尿病双向转诊模式初探”项目荣获上海市及杨浦区卫生系统科技成果奖。
韩婷，上海市第十人民医院临床营养科主任，副主任医师，副教授，上海市营养学会会员。1998年毕业于武汉大学医学院临床医学系，2006年毕业于第二军医大学获临床营养硕士学位。长期从事临床各种人群、各种疾病的营养指导和治疗，擅长营养评价（孕妇、老年、婴幼儿、青少年）和老年营养、学生营养，减肥、各种疾病等饮食治疗和饮食指导，尤其是糖尿病、痛风，高脂血症、肥胖、胰腺炎、肝脏疾病妊娠糖尿病、老年营养不良、青少年肥胖等。发表论文多篇，主编参编营养著作4部。
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