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山西小麦品质形成与调控

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最低价：￥18.20

定价：￥26.00

作者：贺立恒著

出版社：中国农业科学技术出版社

出版时间：2012年6月1日

I S B N：9787511609212

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山西小麦品质形成与调控

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《山西小麦品质形成与调控》分析总结了近年来山西省在优质专用小麦籽粒品质形成的生理生态机制与品质调优质技术途径等领域的研究成果，重点阐述了籽粒淀粉和蛋白质合成的底物供应在调控小麦籽粒品质形成中的生理机制。

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