流传千年的养生食方 （《老偏方》作者最新力作，寻常食材，至简烹饪，神奇功效，代代秘传）

　　有的食物有理有节，有的食物有情有义
　　本书揭开了无数医学工作者和营养学家一直致力破解的饮食奥秘
　　使美味与养生高度统一
　　长期按此食用，可让我们的身体具有堡垒和飞鸟的双重属性
　　既可严密防御外敌入侵，又可让生命质量飞临至高境界
　　从此，你与以前大不一样
　　食方取材
　　以安全性为首要原则，选用最常见的谷物、蔬果、禽蛋等食材，辅以极少数常用中草药。
　　组方特点
　　以流传千年、世代医家沿革使用至今的组方为基础，辩证结合现代人体质。
　　资深中医师数十年临床验证，科学有效。
　　操作特点
　　取材不受地域限制，且做法极简，方便灵活，居家上班皆适用。
　　独家特色
　　兼顾美味与调理效果，可日常佐餐食用，老少咸宜。
　　适应病症
　　糖尿病、心脏病、脑血栓、高血压、老年痴呆等20余种慢性病；
　　水肿、肥胖、失眠、健忘、脱发、便秘、厌食等20余种亚健康病症；
　　感冒、痤疮、黄褐斑、皮肤暗沉、乳腺增生、痛经、阳痿早泄、更年期综合征等30余种常见病。

　　详细解读60余种常见食材的养生功效和140多道食疗方的制作方法
　　涵盖日常保健、皮科、内科、外科、妇科、男科等70余种常见病
　　全面清除疑难杂症，破解长期访医问药之困局
　　食方举例：
　　皮肤瘙痒难耐、持久不愈，怎么吃？
　　绿豆与甘草按5∶1 的比例搭配，加水急煎至皮烂，食用一次便可收到良好效果。
　　得了糖尿病，怎么吃？
　　将鳝鱼放入油锅中煎炒，再加入洋葱，翻炒片刻，加入少量清水，放入姜丝、葱段、酱油，焖2 ～ 3分钟，待鳝鱼熟透即可食用。这道菜可协助降糖，减少糖尿病并发症的发生。
　　夏天胃口不好、厌食，怎么吃？
　　砂锅中放入清水烧开，放入鸭肉、冬瓜、薏米、姜片，大火烧沸，转文火烧煮2小时左右，调味后食用，清淡鲜美的味道可令您胃口大开。
　　用眼过度、视力下降，怎么吃？
　　在油锅中加入葱、姜爆香后，放入田螺肉炒匀，注入清水适量，大火烧开后放入小白菜和枸杞子，文火煮10分钟左右，调味即可。经常食用这道菜可以让您明眸善睐。
　　经常情绪低落、紧张，怎么吃？
　　取30克干品金针菜，加入适量清水，煎煮30分钟，去渣，加30克红糖，再煮2分钟待糖溶化即可食用。这道菜有镇静安神作用，很适合工作压力大的都市白领。
　　小孩腹泻又不喜欢吃药，怎么吃？
　　取1～2 个苹果（不要削皮），切块后放在锅中，加水，用小火煮5 分钟左右，连皮带汤吃，每天2～3 次，两天便可见效。

　　陈惊蛰，执业中医师、民俗疗法专家、畅销书《老偏方》作者。数十年来苦心研究传统医学、民俗疗法，在偏方、食疗等领域颇有心得。善于从传统医学中发掘具有科学依据的食疗方案，简便有效地改善国人健康。

序言  健康，从原生态饮食开始

第一章  日常保健食疗方，这么吃就能保健康

第二章  皮肤护理食疗方，吃出你的自然美

第三章  内科调理食疗方，吃出体内好环境

第四章  外科调理食疗方，吃对自然复原快

第五章  妇科男科食疗方，慢吃慢养阴阳调