品牌：东菱 型号：XBM-1139SP 类别：面包机 
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超大窗设计
随时观察制作过程；
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散热栅栏设计
保持最佳温度；
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底盘全散热孔设计
极大延长电机使用寿命；
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提手设计
方便提带；
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国际检测标准
附件均为食品级认证，放心使用；
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纯铜芯交流马达
匀速高效的电机，纯铜品质保证；
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黄金纳米涂层
黄金纳米级内胆涂层设计，清洗方便；
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回型加热管
加热更均匀。
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01 先把搅拌刀安装好
安装之前先在面包刀的孔涂点食用油，否则,做好面包后,面包刀会牢牢的粘着中轴很难拔下的哦,如果遇到这情况,可以先用水泡一段时间,让粘住面包刀的面粉泡软后就可以拔下啦!
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02 放280ml牛奶
放水也可以，但牛奶会使面包更香浓，更柔软哦！
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03 放3大勺黄油
放我们平时炒菜用的花生油也行，只是放黄油的话，更加的香浓，你懂的……
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04 放半小勺盐
放盐的时候注意要放在一个角落哦，因为后面放的酵母如果碰到盐就会影响活性，面包就发不起来了。
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05 放4大勺糖
糖的量和盐相同，放在角落，以免影响酵母的活性。
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06 放一个鸡蛋
加入鸡蛋可以让面包口感更好，怕鸡蛋壳掉到面包桶的话，可以先打到杯子里再倒入面包桶。
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07 放3.5杯高筋面粉
尽量把面粉平铺。
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08 在面粉上按一个小坑
是为了放酵母用的哦！
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09 放2小勺酵母
记得要把酵母放进小坑里哦。用不完的酵母千万记得要用夹子夹好袋口,尽量保持密封状态,然后放进冰箱里保存,否则活性不够的话,下次做面包会发不起哦。
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10 装好面包桶
顺时针旋转面包桶，锁紧在面包机上。
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11 开始制作
盖好顶盖，接通电源，选择菜单5“甜面包”程序，重量按900g,然后按“启动/停止”键就可以啦！
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12 第一次搅拌
面包机操作过程，开盖观察是为了更好的拍出制作过程，亲在面包机工作过程中最好不要随意打开顶盖，特别是发酵过程中，以免影响面粉发酵效果。
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13 搅拌中
在搅拌过程中，如果觉得面团太黏连，<可以适当放些干粉，不过面包也会比原来预计的大哦！
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14 第一次发酵
尽量不要打开盖子哦，会影响发酵。
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15 第二次搅拌
这次搅拌会比第一次搅拌时间长。
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16 第二次发酵
同样的，第二次发酵会比第一次发酵时间长。
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17 烘烤中
第二次发酵完毕,开始烘烤啦,满屋香喷喷的面包香,真的很期待哦^^
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18 烘烤完毕
出炉啦,自己做的面包,健康,放心!还有提醒一下,如果面包刀嵌在面包里的话,要记得用配套的钩钩把面包刀取出哦!
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01 先把搅拌刀安装好
做酸奶也需要搅拌的哦！
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02 放1L牛奶
放1L牛奶是因为一小包菌种就配1L牛奶，如果不想做那么多酸奶，可以按比例减少菌种的用量。
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03 放菌种
一升的牛奶配一包菌种，也可以放市面售卖的纯酸奶。
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04 搅拌
接通电源，按“和面/烘烤”键，然后再按“开始/停止”键，搅拌2-3分钟就可以停止搅拌了。
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05 做酸奶
停止搅拌后，按下“发酵”键，屏幕显示需要6小时，然后按“启动/停止”键，酸奶程序启动。
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6 酸奶做好
夏天在常温下，不到6小时，牛奶就发酵成酸奶了，时间越长，酸奶就会越稠。
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07 放糖调味
做好后可按照个人的喜好，加入蜂蜜或者白糖。如果不急着享用，还可以放入冰箱冰镇，效果更佳哦！
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