双立人刀具 亨克斯柏林系列 不锈钢小砍刀 大片刀 菜刀

双立人 亨克斯柏林系列小砍刀产品说明
品牌:亨克斯（俗称“单立人”）
系列:柏林系列（中国制造）
名称:大片刀
规格:刀长17CM、刀宽10CM、把手12CM
特点:适用于各种较大块肉类、蔬菜切配，由于刃口较薄，请勿用于砍骨

操作指南
1.不锈钢刀具并非“万能”防锈。请在用完之后清洗并用干布擦干，放于通风位置。为完全保全其防锈功能，切忌将茄汁以及腐蚀性汁液留于刀面太久。
2.为达到最佳功效，砍刀与片刀在选材及加工过程（磨抛、开刃）上是截然不同的。千万不要用砍刀以外的其他刀具砍骨（包括鱼骨），这样会导致刀刃严重受损，也不要用刀面去拍打食物。
3.不要将厨刀当作螺丝刀或罐头刀使用，这会使刀具意外损坏。
4.在传统磨刀石上磨刀，由于力量难以掌握，容易损坏刀具。建议使用双立人的磨刀棒或磨刀器汁，以及腐蚀性汁液留于刀面太久。