| 《图说生活畅销升级版：五谷杂粮最养生》介绍40种常用的五谷杂粮，如糯米、黄豆、大麦等，详述其性味归经、食疗功效、养生宜忌、饮食搭配、食疗菜谱等使用知识。同时，《图说生活畅销升级版：五谷杂粮最养生》还立足于通俗、实用，从最基础的养生理论讲起，根据杂粮养生的不同功能，介绍如何应用杂粮来减肥、排毒、美容、抗衰老及调理，如何利用杂粮进行养生。无论是阅读、查询，或是闲暇时增进知识，都非常简易便捷。书中每一个主题，都将是您生活中的随身健康。 |
| 王其胜，中国烹饪大师（全军系统状元获得者）中国药膳大师、中国十佳营养膳食烹饪大师、国家高级烹饪技师，现任“卫生部健康中国万里行”组委会副秘书长，“中国营养膳食推广工程”委员会常务秘书长，人力资源和社会保障部营养讲师，国家职业技能竞赛裁判员，国家职业技能鉴定高级考评员。著有《本草养生美食丛书》、《九九养生系列》等20余部营养专著。“中国营养膳食推广工程”是卫生部批准的国家级全民营养健康普及工程，是全国统一的营养膳食健康普及教育项目。由商务部支持，中国医师协会主办，中国疾病预防控制中心、中国食品药品监督管理局、中国工程院医药卫生学部、中国医学基金会、国家食物与营养咨询委员会协办。 |
| Part 01 五谷杂粮巧搭配 （大米） 豆豉排骨饭／培根玉米炒饭／ 扬州炒饭 红枣鸡丝米线／豌豆瘦肉粥／ 羊杂粥 绿豆薄荷粥／茼蒿粥 （糯米） 翡翠烧卖 八宝饭／驴打滚 酒酿虾仁羹／椰肉四喜粥／鸡肉糯米粥 鸭丝糯米粥／蛋花粥 （黑米） 黑米人参鲤鱼汤 黑米粥／黑米莲蓉包／黑米子鸭包 （小米） 二米饭 五彩米饭／猪蹄小米粥 鲢鱼小米粥／黄豆小米粥／二米棒粥 杂米八宝粥／胡萝卜牛肉小米粥 （糙米） 红薯蒸饭 皮蛋糙米粥／牛乳粥／什锦杂粮粥 （玉米） 玉米面窝头 玉米饭团／乡村玉米饼 奶香玉米饼／玉米粒粥／青豆玉米粥 松仁玉米／圆白菜炝玉米粒 （薏米） 银耳薏米羹 芝麻桃仁薏米汤／薏米南瓜煲 八宝滋补鸡汤／香芋芡实薏米汤 乳鸽薏米菊花汤／冬瓜蜜枣花生汤 （小麦） 香葱煎包 翡翠包／家常饼／蔬菜饼 金银馒头／千层蒸糕／银丝卷 凤凰贵妃盒／梅花饼／寿桃包 （大麦） 柿饼鸡汁粥／大麦粥／大麦牛肉粥 （燕麦） 虾皮香芹燕麦粥 紫菜麦片粥／五香麦片粥／玉米燕麦粥 …… |
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