一、《中国农业年鉴》是反映我国农业、林业、畜牧业、渔业、乡镇企业、农垦、农机、水利、气象基本情况的资料工具书。自1980年起，每年出版一卷，2011年版是第32卷，各卷相互衔接，原则上不重复上卷内容。
二、本年鉴撰稿人主要是各有关涉农主管部门和相关事业单位的工作人员：统计资料由国家统计局、农业部、水利部、国家林业局、中国气象局、海关总署等有关部门提供。
三、本年鉴所含资料的时间界限一般为2010年年底。各部类的资料、数据，仅限于内地31个省、自治区、直辖市的材料，未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。各项总产值，未加说明均是当年价格，比上年增长速度都按可比价格计算。
四、各省、自治区、直辖市按行政区划顺序排列。
五、亩为非法定计量单位，1公顷：工5亩。斤为非法定计量单位，1千克=2斤。“…”表示数据不足本表最小单位数。
六、本年鉴的内容在遵守四项基本原则的前提下，实行文责自负。
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