御食园传统茯苓饼400g

“茯苓夹饼”是北京名特食品。因为滋补性强加上慈禧爱吃，所以身价百倍。凡到北京的外地人，大都要到王府井买些带回去，以馈赠亲友。

    茯苓是一种无色、无味的中草药材，具有养颜，美容、滋补的功效。用茯苓配以各种鲜水果、果仁、饴糖等加工而成，不含任何食品添加剂，天然、绿色、营养、健康，是深受消费者喜爱的产品。
传统型茯苓夹饼：由茯苓、核桃、芝麻、蜂蜜等制成，具有补脑、健脑的功效。
     御食园的茯苓饼，继承了清宫御膳房流传下来的传统制法，用料和加工上不断改进。夹饼选料考究，作工精细。用高级淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口，且价格低廉，可作经常食用的保健食品。

    适合馈赠亲朋和重要的商务朋友，即有品味又富有内涵！

慈禧为什么晚年特别爱吃茯苓饼呢?传说北京城外的香山有个法海寺，早年寺内的老方丈素有“老寿星”之称。老方丈精神特好，每天除了坐禅、练功，就是上山采药，他除了吃松子，便是吃自己亲手烙的不知名的小圆饼儿。

年老慈禧有一年眼看自己年纪大了，现在又得了时常犯的心疼病，使她日夜烦忧，生怕自己活不成了，于香山行宫养病时，得遇老方丈赠食的小圆饼，食之便觉精神清爽许多。三天过后，心疼病一扫而光。这时候，她才觉得小圆饼必有奥妙。老方丈说：“人生在世不求仙，五谷百草保平安。此饼乃是老衲所采茯苓所制，名曰‘茯苓饼’，有养生健身奇效。”慈禧回京之后，命御膳房制“茯苓夹饼”。

据一些在慈禧太后身边服侍多年的人回忆说，老佛爷自从经常进食“茯苓饼”后，还真的返老还童了。她不仅很少犯心疼病，而且头发也由白变黑了。

小小圆饼竟如此神奇，到底饼中的茯苓有何好处?原来茯苓是山区产的多孔菌。人吃了有安神、益脾、利水、渗湿诸功能。治脾虚、失眠、心悸、水肿更佳，对妇女及老年人滋补最好。如此说来，老佛爷慈禧太后的喜食是不无道理的

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