| 第一讲 我国果品生产概况 话题1 丰富的果品资源 话题2 果品采后储藏加工中存在的主要问题 话题3 果品增值的方法 第二讲 常见果品储藏保鲜技术 话题1 果品采后的商品化处理 话题2 苹果储藏保鲜的实用技术 话题3 梨储藏保鲜的实用技术 话题4 柑橘储藏保鲜的实用技术 话题5 香蕉储藏保鲜的实用技术 话题6 枣储藏保鲜的实用技术 话题7 哈密瓜储藏保鲜的实用技术 话题8 草莓储藏保鲜的实用技术 话题9 樱桃储藏保鲜的实用技术 第三讲 果品加工实用技术 话题1 果品罐头加工技术与工艺 话题2 果汁加工技术与工艺 话题3 果品干制技术与工艺 话题4 果品糖制技术与工艺 话题5 果品速冻技术与工艺 话题6 果酒、果醋酿造技术及工艺 话题7 果品的综合利用 第四讲 果品配送 话题1 果品配送经营模式 话题2 配送基础设施和设备 话题3 生鲜果品配送 |
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