| 第一章 瓜茄类养 1.冬瓜（附：冬瓜皮、冬瓜子、节瓜） 2.南瓜（附：南瓜子、南瓜叶、南瓜根、南瓜藤、南瓜蒂） 3.丝瓜（附：丝瓜花、丝瓜根、丝瓜藤、丝瓜叶、丝瓜子、丝瓜络） 4.苦瓜 5.黄瓜 6.越瓜 7.甜瓜（附：哈密瓜、甜瓜子、甜瓜蒂、甜瓜叶、甜瓜皮、甜瓜花、甜瓜藤） 8.壶卢 9.桃南瓜 10.番茄 11.茄子 第二章 根茎类养生 12.山药（附：零余子） 13.地瓜 14.莱菔（附：萝卜叶、地骷髅、莱菔子） 15.胡萝卜 16.菊芋 17.葛根（附：葛花） 18.白芍 19.竹笋 20.百合 21.慈姑 22.薤白 23.洋葱 第三章 根茎叶类养生 24.韭菜（附：韭予、韭菜根） 25.旱芹 26.水芹 27.莴苣 28.苦菜 29.菠菜 30.茼蒿 31.冬葵 32.菪菇菜 33.落葵 34.芸薹 35.菘菜 36.甘蓝 37.芥菜 38.苋菜 39.蕹菜 40.芜菁 41.茭白 42.金针菜 43.石刁柏 44.芦笋 第四章 野菜类养生 45.清明菜 46.马兰头 47.歪头菜 48.竹叶菜 49.绞股蓝 50.荠菜 51.荠苊 52.马齿苋 53.东风菜 54.荷叶（附：荷梗、荷蒂、荷花） 55.佩兰 56.狗肝菜 57.蒲菜 58.活血丹 59.芦根 60.泽兰 61.益母革 62.鱼腥草 63.蒲公英 64.珍珠菜 65.败酱草 66.紫苏（附：紫苏子） 67.蕨菜 68.蔊菜 69.薄荷 70.香椿 71.仙鹤草 72.苜蓿 73.枸杞菜（附：地骨皮、枸杞根） 74.茵陈蒿 75.藿香 76.刺儿菜 77.山芹菜 78.大巢菜 79.玉竹 80.罗布麻 81.篇蓄 82.地肤（附：地肤子） |
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