| 《科学家讲的科学故事：屈内讲的酶的故事》向大家讲述了关于我们的“工人”——酶的故事。大家在读这本书的时候能够了解什么是酶，并且为了尽量易于理解，本书将以充满趣味的方式给大家进行讲述。同时，这本书是假拟以初次使用“酶”这个名字的屈内的口吻，让他来到教室直接给大家讲解酶的。 |
| 李兴雨，毕业于首尔大学师范学院生物教育专业，后考入延世大学研究生院学习生物教育学，现任教于首尔科学高级中学，著有《高中生物课本》等教材及其他多种科普读物。 |
| 第一课 生命 第二课 活化能 第三课 酶的发现 第四课 具有超能力的酶 第五课 酶和底物的关系 第六课 酶的调节 第七课 酶能发挥好作用的条件 第八课 食物和酶 第九课 生活与酶 第十课 酶与健康 第十一课 生物传感器和生物反应器 第十二课 酶与遗传工程学 第十三课 酶与未来 附录 科学家简介 科学年代表 核心内容测试 现代科学辞典 |
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