基层农技人员岗位知识学习用书:茶叶生产知识读本

浙江省农业厅组编的《茶叶生产知识读本》重点突出茶叶生产操作规程和新技术的集成配套。全书共八部分，第一部分为产业概述，第二部分为基础知识，第三部分为茶树良种，第四部分为茶园建设与栽培管理，第五部分为茶叶咖工，第六部分为茶叶标准化生产，第七部分为茶叶包装与贮藏保鲜，第八部分为茶叶品质鉴评。全书深入浅出地阐述了茶树良种繁育，标准茶园建设，茶园肥培管理，病虫草害防治，名优茶和大宗茶加工，无公害茶、绿色食品茶和有机茶标准化生产，茶叶包装、贮藏和审评等技术。
本书编写力求具有科学性、实用性、先进性和可操作性，文字通俗易懂，适宜茶叶科技干部、农村科技示范户、茶场、茶厂、专业大户和农民专业合作社社员结合当地实际情况选择应用。