维多宝桂圆400g

• 商品编码：1244023
• 品牌：维多宝
• 规格：400g
• 上架时间：2012-05-24 16:47:33
• 包装：袋装

    桂圆又称龙眼、亚荔枝。是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种 。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的50%。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用。

　　桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

营养分析

    1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；

　　2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；

　　3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

相关人群

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；

　　2. 有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。

食疗作用

　　桂圆味甘、性温；归心、脾经；

　　有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；

　　可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

　　[性能]味甘，性平。能补脾益胃，养血安神。

　　[参考]含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。

　　[用途]用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力；心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。

　　[用法]生食，煎汤，熬膏，或浸酒服。

　　[注意]痰火郁结，咳嗽痰粘者不宜。

　　[附方]

　　1，代参膏：龙眼肉30g，放碗内，加白糖少许，一同蒸至稠膏状。分2次用沸水冲服。

　　源于《随息居饮食谱》，谓能“大补气血，力胜参芪”，用于“衰羸老弱”，“产妇临盘，服之尤妙”。

　　2，心脾双补汤：龙眼肉15g，莲子30g，大枣10个。加水适量，煎烫服。

　　本方主要以龙眼肉、莲子补脾养心以安神；大枣亦有类似功效。用于心脾两虚，食欲不振，心悸怔忡，自汗。

桂圆食谱

桂圆鸡翅

这道食谱的营养功效是益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

　　原料：

　　鸡翅膀1对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

　　制法：

　　1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻;葱洗净切段;姜切片;菜心切整齐。

　　2、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用。锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。

　　3、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围。将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。